兔肉半姜1塊
3湯匙蔥/蔥1。
豆瓣醬1勺可以放也可以不放，醬油1.5勺。
白酒或料酒1湯匙幹紅辣椒粉2-3湯匙。
蠔油1勺花椒粉1勺。
食用油和孜然適量
八角1頭幾個蒜
香烤兔肉的做法
步驟1
將壹只兔子洗幹凈，分成兩半。切掉兔子頭。很血腥。我不敢切。我丈夫剪的。另壹半只做了紅燒肉。
第二步
停止
第三步
把所有的調味料混合好，戴上手套，味道很好。
第四步
拌勻後放入冰箱冷藏壹夜。從中間翻過來
第五步
我的被冷藏了壹天兩夜。老公出差，等他回來吃飯。時間不要太長。不要把醬水倒進錫紙裏，會漏的。
第六步
用錫紙包好，放入預熱好的烤箱。180℃烘烤30-40分鐘。
第七步
30分鐘後取出倒出多余的汁液，涮油，蜂蜜辣椒粉孜然，都要刷壹下，這樣才有味道。刷完不要包錫紙，再放烤箱裏烤20分鐘，中間可以打開。基於妳自己烤箱的溫度。
第八步
烤好了。
第九步
房間的味道。非常好吃。