南瓜
1
佐料
油
適量的
大蒜鱗莖
適量的
瘦肉
適量的
淡醬油
適量的
玉米澱粉
適量的
步驟
1.南瓜，大蒜米飯，瘦肉，米飯
2.先把南瓜洗幹凈，用壹把鋒利的刀把南瓜三分之二處的V型花切開。
剪下牙花
4.清理膠囊和種子
5.將第三個切好的南瓜頂部去皮，切成小塊。
6.將瘦肉切成小塊，加入醬油、生粉拌勻。
7.在熱油鍋裏炒蒜片。
8.壹起翻炒鹹瘦肉。
9.翻炒至肉變色，加入南瓜子翻炒均勻。
10.加入壹些醬油調味，攪拌均勻。
11.淘米，放南瓜和壹點水。
最好用煮過的白米飯代替，既省時又省火。
12.將炒好的肉丁放入南瓜杯中。
13.將南瓜杯放入燒開的鍋中，隔水蒸。
14.蒸40分鐘。
這個時候很煩。之後我會直接把米飯換成煮白米飯，蒸20分鐘。
技巧
不要把南瓜杯裏的米飯和米飯壹起煮。直接用煮好的白米飯來縮短煮飯時間，不然南瓜杯裏的米飯蒸成米飯至少要40分鐘。真是浪費時間和火力。