特點:1。顏色深:雞飯老抽的顏色呈深褐色或紅褐色，這是因為在釀造過程中加入了焦糖色素。
2.香味濃郁:醬雞飯香味濃郁，口感醇厚，有壹定的甜味和鹹味，還帶有壹些香料味。
3.廣泛應用:雞飯醬油可以用來烹飪各種菜肴，尤其是粵菜和其他中國菜肴，如炒面，炒飯，蒸魚，煮肉等。
4.品質卓越:雞飯醬油由優質大豆和小麥釀造而成。經過長時間的發酵和釀造，具有很高的品質和營養價值。
5.歷史悠久:醬雞飯是中國傳統調料之壹，有著悠久的歷史和文化背景。
用法:1。烹飪:醬油雞飯常用於烹飪，尤其是粵菜和其他中國菜。它能給菜肴增添豐富的風味和色彩。
2.腌制:醬油雞飯可以用來腌制肉類和海鮮，使其更加美味。
3.拌飯:醬油雞飯可以直接拌飯吃，增加米飯的口感和色澤。
4.調味:醬油雞飯可以用來調味醬、湯等菜肴，增加味道的深度。
5烘焙:雞飯醬油可以用來烘焙。比如做蛋糕和面包的時候加壹些雞飯醬油，可以增加蛋糕和面包的顏色和味道。