廣東麻將胡牌所有牌型：
1、雞糊：什麽牌都可以和，就像推倒和規則。
2、平胡：全部都是順子而沒有刻子。
3、碰碰胡：全部是刻子，沒有順子。
4、混壹色：整副牌由字牌及另外單壹花色（筒、條或萬）組成。
5、混碰：混壹色+碰碰胡
6、清壹色：整副牌由同壹花色組成。
二、 爆和以外的牌型（特殊牌型）
1、清碰：清壹色加碰碰胡。
2、混幺九：由幺九牌和字牌組成的牌型。
3、小三元：拿齊中、發、白三種三元牌，但其中壹種是將。
4、小四喜：胡牌者完成東、南、西、北其中三組刻子，壹組對子。
5、字壹色：七只字牌組合成的清壹色。
6、清幺九：只由幺九兩種牌組成的牌型。
7、大三元 ：胡牌時，有中、發、白三組刻子。
8、大四喜：胡牌者完成東、南、西、北四組刻子。
9、十三幺：1、9萬筒索，東、南、西、北、中、發、白；以上牌型任意壹張牌作將