韓國燒酒是以大米為主要原料，輔以小麥、大麥或紅薯制成的。雖然它的名字裏有“邵”字，但其實它遠沒有我們白酒那麽厲害。
韓國燒酒屬於清酒，香料很少。酒精度壹般在18到22之間，只比中國黃酒高壹點點，而白酒的入門度都在30以上，最高68。
酒精度方面，韓國燒酒的酒精度相對較低，大多在18-22之間，而白酒的酒精度相對較高，壹般在35-55之間。
不同的口味:
燒酒的味道很淡。不直接在瓶口聞，什麽都聞不到。入口綿軟，口感清新，有壹點甜味，但是後勁很強，喝完容易頭脹。白酒的香味很濃，有時遠遠就能聞到，入口很濃，味道醇厚，還有點辣。
從酒的口感來說，韓國燒酒清淡、爽口、香甜；白酒具有濃郁的香味、醇厚的口感和辛辣的味道。
九韶，在中國元代和日韓半島也被稱為少安，是東亞的壹種傳統蒸餾酒。是以谷物等澱粉(糖)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的透明酒。
按產地可分為中國燒酒(白酒)、日本燒酒(烤酒)、韓國燒酒、琉球燒酒(泡酒)等。
雖然都是燒酒，但是國產的酒精濃度遠高於日韓，酒精濃度高的烈酒在日韓並不受歡迎。