買了整個紫甘藍後，可以先把紫甘藍的心挖出來，然後把濕報紙放在心的中間，最後用保鮮膜把紫甘藍包好，放在冰箱裏冷藏半個月左右。
2、半粒藥丸
如果買的是單個四分之壹大小或者半個大小的紫甘藍，可以用保鮮膜包好直接放入冰箱冷藏，也可以保存半個月左右，但是建議大家及時食用。
2紫甘藍的保質期紫甘藍是卷心菜的壹種，它的葉子和鱗莖呈紫紅色，所以叫紫甘藍。紫甘藍含有豐富的維生素，壹般作為沙拉或壹些菜肴的配料。它不僅可以生吃，還可以煎湯。它的最佳保存時間是壹周，越早食用，營養成分會越豐富。
3紫甘藍的飲食禁忌1。紫甘藍不建議和蘋果壹起吃，會影響維生素的吸收。
2、紫甘藍含有豐富的膳食纖維，如果吃多了會促進腸胃蠕動，可能會導致腹瀉。
3.有些身體虛弱、拉肚子的患者不建議吃紫甘藍，因為紫甘藍的纖維素含量比較高，身體虛弱的人吃多了會導致拉肚子，對身體不好。
4、紫甘藍含有豐富的維生素C，所以吃的時候最好不要和蝦壹起吃，因為和蝦壹起吃富含維生素C的食物可能會導致中毒。