源民謠黨
材料:山藥45g(鮮約100g),小米50g,糖適量。
制法:將山藥洗凈,搗碎或切片,與小米同煮,制成粥。煮熟後,加入糖,攪拌均勻。
用法空腹吃。
功效:健脾止瀉,消食導滯。適用於脾胃虛寒、消化不良、母乳餵養不足、大便溏薄等兒童。
以下是可以相依為命的朋友——擅長補氣血的山藥薏米芡實粥。
山藥、薏米、芡實是壹脈相承的兄弟。都有健脾和胃的神奇功效,但使用時也各有側重。山藥能補五臟、脾、肺、腎,益氣養陰,有收斂之功。薏苡仁健脾清肺,利水益胃,清中,善於祛濕化濁。芡實,健脾補腎,止瀉止遺,收澀固脫功能最強。有人將三味藥放入粉中煮粥再加入大棗治療貧血,效果顯著。
雖然這三種藥粥好處太多,但還是有很多人沒有福氣。體內濁氣太多的人,喝了這粥就會飽;肝火過旺的人會感到胸悶不適;血瘀的人會更痛苦。也不適用於津虧血燥、風寒哮喘、小便短赤、熱性便秘者。這就好比妳想吸引淡水,妳得先把汙水排掉。“舊血不去,新血不生,濁氣不除,清氣不存。”
所以薏米換小米比較溫和,要根據情況添加。