刮油壹般是清理腸胃裏的脂肪，也就是說是指胃腸道裏的脂肪。茶葉中不含脂肪酶，所以不能直接降解胃腸道中的脂肪。喝茶只是改變了消化的過程和感覺，而不是消化的結果。食物的能量不會因為喝茶而流失，所以沒有刮油瘦身的效果。
茶的好處
喝茶不僅是壹種傳統的飲食文化，而且由於茶葉含有多種抗氧化物質和營養成分，對清除自由基也有壹定的作用。所以喝茶也有助於防止衰老，有保健的作用。每天喝三兩杯茶，可以起到防止衰老的作用。
茶葉含有多種維生素和氨基酸。喝茶還有壹定的清油解悶、增強神經興奮、促進消化利尿的作用。但是越喝越好，也不是所有人都適合喝茶。壹般來說，每天喝1-2次比較合適，每次3-5克，400毫升。壹般來說，人們說喝茶也是指喝水。
選茶也要因人而異。比如北方人喜歡喝花茶，浙江人喜歡喝純綠茶，福建廣東人喜歡陰沈的烏龍茶和普洱茶。茶具可以精致獨特，也可以簡單樸素。
百度百科-飲茶(傳統飲食文化)