壹小塊五花肉
兩個新鮮蘑菇
壹根短胡蘿蔔
6湯匙面粉
2湯匙玉米澱粉
生菜1
黃瓜半根
兩個雞蛋
芝麻很小
少量的鹽
少量的糖
少量的醋
取少量醬油
酸甜口味
煎煮技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
制作美味墨西哥卷餅的步驟
1
五花肉、香菇、胡蘿蔔切絲。油鍋熱油，將肉絲炒至出油，將香菇和胡蘿蔔壹起炒熟，加入少量料酒和生抽，加水至與食材均勻，加入少量鹽、壹勺糖和兩勺醋(鹽、糖和醋的比例根據個人口味調整)，蓋上鍋蓋煮，加水和澱粉勾芡，起鍋。
2
將黃瓜搓成絲備用。
三
選擇清脆新鮮的生菜，洗凈備用。
四
將面粉、玉米澱粉、鹽和黑芝麻混合均勻。鹽和芝麻有助於使面粉和水更容易和更均勻。
五
加入雞蛋和水形成面糊，水要多，這樣面糊和攤薄的蛋糕可以更薄。
六
鍋裏刷少量油，小火加熱，倒入部分面糊，攤成餅，慢煎。
七
加入生菜、黃瓜和炒好的糖醋肉絲，卷成壹卷，切成兩半，裝盤，就可以吃了！