小米辣椒和朝天椒不壹樣，各自的種類也不壹樣。小米辣椒沖泡後看起來很軟，種類很多。朝天椒壹般開花時，花色為白色，花期壹般為夏季的5-7月。
小米麻辣簡介
小米辣椒屬於木蘭科茄科辣椒屬。為壹年生或有限多年生草本植物，又名牛角椒、長椒、菜椒等。小米辣椒呈長手指狀，頂端漸細彎曲，未成熟時顏色為綠色。
胡椒簡介
辣椒(Capsicum annuum)是辣椒的壹個品種，它的形狀與普通辣椒不壹樣。辣椒外觀更漂亮，營養更豐富。做菜的時候加點辣椒可以讓辣味更重。
小米辣和花椒的區別。
1，小米辣椒和朝天椒的營養價值都非常高。小米辣椒含有豐富的維生素A、維生素B和維生素C，朝天椒含有大量的膳食纖維和多種微量元素。
2、小米椒多用於壹些牲畜等肉類，可以提升口感，去除腥味，而晨椒適合壹些比較新鮮的蔬菜，可以釋放自身的辣味。