龜苓膏的做法
草龜壹只或五只,脫殼盤待用,約1500克。其他地方沒有。
二、鍋中加入冷水,加入適量姜片和料酒。水開後,焯20分鐘。焯水後,用冷水沖洗掉粘在龜殼和龜板上的油脂。
第三,把龜甲和龜甲放在烤架上,52度開烤箱,烤12小時。烤幹的龜殼。
第四,將土茯苓、龜甲、龜甲各80克壹起放入鍋中,煮8小時。水煮龜殼壹破就破。
5.加入壹些草藥:蒲公英、艾草、金銀花、菊花、甘草、白芷、地黃、靈芝片、火麻仁,用清水沖洗幹凈,去除灰塵。
六、鍋中燒開水,將藥材放入水中煮1小時。煮好後,濾出備用。拿出壹個小碗,最後攪拌澱粉。
七、水煮龜殼也過濾掉雜質,灌滿開水。
八、煮龜甲的水和草藥水壹起倒入鍋中混合,小火煮壹個小時。
9.在壹小碗草藥開水中加入澱粉或米粉,攪拌均勻,倒入鍋中,小火煨至變稠,中間不斷攪拌,20分鐘左右,即可放入容器定型。
十、加蜂蜜或糖漿壹起吃。味道有點苦,但是很清火。