今天，邊肖教大家在家做壹道有濃郁花香的菜。外觀漂亮大方，味道還不錯。鑰匙很容易做。
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工具材料:
幾片白菜葉
兩個雞蛋
壹鍋豬肉餡
拿壹勺醬油
壹些蔥花
壹勺鹽
壹點胡椒粉
面粉量
壹勺料酒
操作方法
01
首先，準備好大白菜的葉子。我們只需要大白菜的莖。
02
用刀把它從白菜梗和白菜葉的交叉處切成弧形。
03
如圖，大白菜梗呈鋸齒狀。
04
鍋中燒開水，將切好的白菜梗倒入鍋中。
05
將白菜梗變軟，取出備用。
06
豬肉餡加入蔥花、壹勺醬油、壹勺料酒、2個雞蛋、少許鹽、味精、少許面粉。
07
順時針方向均勻攪拌。
08
然後用手搓成小球，拿白菜梗，把豬肉餡包成壹圈。
09
用手從底部慢慢擠壓，揉成花狀。
10
將花形豬肉餡自下而上慢慢放入。如圖所示。
11
放入鍋中蒸20分鐘左右。
12
這麽高的花，豐富完整！