1、補充營養
白烏魚含有大量的蛋白質及人體所需氨基酸，還含有鈣、鐵等人體必需元素，食用後能夠補充人體所需的多種營養物質。
2、補脾益胃
白烏魚含有磷、鐵等元素，食用後有益於脾胃的正常運轉，具有補脾益胃的功效。
禁忌：服用止咳藥者不要吃魚，尤其是深海魚更不要食用，以免引起組胺過敏反應，導致患者出現皮膚潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。不少深海魚都含有組胺物質，壹旦人體內的組胺量超標，該物質就會進入人體血液循環中，導致組胺過敏反應。
含汞量高的魚類
大多數的魚類都被汞輕微汙染過，大多數健康的成年人體內對分解微量的汞是沒有問題的。但懷孕或哺乳的婦女和兒童應避免壹些魚類和貝類，以減輕汞毒的危害。
體積較大的魚類含汞量最高，如鯊魚、箭魚、鯖魚、方頭魚。對於大多數人來說，最好盡量避免食用這些魚。可以選擇用含汞量較少的其它品種的魚類和貝類替代它們，如蝦，鱈魚，罐裝金槍魚，鮭魚和鯰魚等。
以上內容參考：人民網-吃魚禁忌 揭秘不宜吃魚的人群
百度百科-白烏魚