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鮭魚。誰不能吃三文魚?壹次能吃多少?

1對海鮮過敏的三文魚是海鮮的壹種,含有異種蛋白質。對海鮮過敏的人應謹慎食用三文魚,否則也可能引起過敏反應,如瘙癢、皮疹、腹痛、腹瀉、不良習慣、嘔吐,甚至胸悶、呼吸困難。

如果出現上述過敏癥狀,建議服用抗過敏藥物緩解不適;如果癥狀嚴重,建議立即去醫院進行抗過敏等對癥治療,以免不適進壹步加重。

2痛風患者痛風患者的飲食要註意減少嘌呤的攝入,三文魚是壹種海鮮,也是壹種高嘌呤食物。痛風患者食用三文魚後,可能導致體內血尿酸水平升高,從而引起或加重痛風癥狀。所以建議痛風患者不要吃三文魚。

肝腎功能不全的三文魚含有豐富的脂肪和蛋白質,分別由肝臟和腎臟代謝。肝腎功能嚴重障礙者應少吃三文魚,否則會加重肝腎負擔,不利於身體恢復。

4孕婦不宜吃生三文魚。生吃三文魚最常見的做法是做成生魚片,但不建議孕婦生吃三文魚,因為三文魚含細菌物質較多,有寄生蟲感染的風險。如果孕婦生吃三文魚,可能會導致寄生蟲感染,不僅會引起腹瀉、腹痛等不適,甚至會影響胎兒的正常生長發育。