2、壞處，茴香滋腎壯陽，如果適量食用，沒有副作用，但壹旦過量食用，就會出現多種上火癥狀，陰虛火旺者慎用。
茴香的常見做法:
因為“茴香”和“回老家”是諧音，所以春節期間北方很多地方喜歡用茴香肉包餃子。平時喜歡做包子、餃子、茴香菜春卷、豬肉，很少做熟，但也有壹些是用雞蛋、肉末炒甚至炒，也可以配肉末煲湯。
不過茴香吃素的時候香氣比較濃，所以還是加點肉或者雞蛋，多加點油比較好。北方人普遍認為茴香菜“油膩”，所以在做包子餃子時，壹般會多加些油，使其味道清香，而且由於茴香本身可以緩解食物油膩，所以對身體無害。
以上內容是指:
人民網-茴香的保健作用可預防6種疾病。
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