首先,敦化的冷面特點是韓式冷面,新鮮爽口,口味清淡,適合夏季食用。不過在正宗的敦化美食中,給我留下深刻印象的是壹家冷面館。那是光明街上的“七家小吃店”。這家店的韓國冷面味道很獨特。面條呈Q型,湯汁濃郁。入口突然感覺順滑,壹口接著壹口停不下來。
其次,作為小吃店,“七小吃”的冷面也在價格上征服了我。兩大碗韓式冷面和壹盤泡菜只花了30元的價格,並不比其他店高,但是口感和分量都很棒。
最後,我想說“七絕”有壹種調料,讓它的冷面獨樹壹幟,而且是純手工制作,味道是別處無法比擬的。調料的麻辣酸甜組合,讓整個味蕾充分感受。所以這個調料是我選擇這家店的關鍵之壹。
總的來說,如果妳想嘗壹口正宗、性價比高的敦化韓式冷面,那麽“七小吃店”是個不錯的選擇。廚藝精湛,價格親民,每天排隊的食客越來越多。妳不妨試壹試。