打蛋器,壹種用來把雞蛋的蛋清和蛋黃打散並充分攪拌成蛋液,把蛋清和蛋黃分別打成泡沫的工具。蛋清和蛋黃可以很容易和迅速地打破,並充分融入蛋液,因此它可以用來制作蒸蛋。
2、廚房秤
廚房秤,顧名思義,是精確測量烹飪中使用的食品原料重量的工具。廚房秤壹般由ABS或AAS塑料和不銹鋼制成。電子廚房秤也可能使用鋼化玻璃,鋼化玻璃壹般作為廚房秤的托盤部分,因為容易清洗。
3、烤箱
烤箱是壹種用於烘烤食物或幹燥制品的密封電器,可分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工壹些面食。工業烘箱是工業上用於幹燥產品的壹種設備,有電有氣,也叫烘箱、幹燥箱。
4、量杯
量杯廣泛用於科研實驗室、大專院校、醫療保健、工礦企業等。,用於測量不同體積的液體,或用於計算不規則固體物質的體積,有時用於玻璃管或接收器。
5、電餅鐺
電餅鐺是壹種現代流行的無煙不粘燒烤設備,它還有很多用途,比如平炒飯、糊面團、煎牛排、包餃子,不局限於燒烤單壹用途,還可以用來做羊肉串、燒烤等。