1，種植時間
每年春季3月、夏季5月、秋季10月可種植洋蔥，但夏季氣溫高，洋蔥生長緩慢，品質差。最好在春秋兩季種植，選擇晴朗多雲的天氣，讓植物長勢更好。
2.整地和施肥
大蔥適合在疏松透氣的土壤中生長。種植前，用鋤頭將土壤疏松，在太陽下暴曬三天。土壤變白後，將腐熟的液肥與之混合，提高土壤的肥料含量，為大蔥提供肥沃的生長環境。
3、種植
種植大蔥時，應在田間挖行距為20厘米的淺溝，然後將蔥籽尖朝上放入其中，間距控制在8厘米左右。種植後要每天給大蔥噴壹次水，保持土壤濕潤，讓大蔥盡快發芽生長。
4.洋蔥溝
開溝30厘米左右，然後每條溝間距50厘米左右，然後在溝底施足基肥，保證移栽的蔥苗能有充足的養分。
5.水肥管理
從那以後，大蔥繼續長高。主要管理是培土。栽培和澆水應該相互進行。澆水後土壤變得半幹，培土後澆水。隨著不斷的澆水和培土，大蔥會越長越高，埋在土裏的部分就是大蔥。當大蔥夠高，栽培的土壤夠高，就可以收割了。