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鯰魚的形態特征是什麽?

小口鯰魚又稱鮎、鮎、日本鮎、塘虱、鮎、淮子等。其學名為鮎,是鮎科中生長迅速、體型較小的經濟魚類,外形與鮎相似。在我國分布廣泛,肉質細嫩,刺少肉多,脂肪多,營養價值較高。體弱者、老年人、術後病人食用的食物對恢復體力有很好的輔助作用,產婦食用可促進泌乳,增加乳汁。

形態特征:南方鮎體長,側扁,壹般長25 ~ 40厘米,前部圓柱形,後部扁平。頭部扁平,吻短、寬、圓,吻長明顯小於眼後部。嘴呈亞上位,寬,弧形,角部有發育良好的唇褶,末端達到前緣垂直線。下頜略突出於上頜之前,上下頜有絨毛狀細齒。眼睛小,眼間距小於眼後部的長度。有2對須,上頜骨必須達到胸鰭末端。魚體裸露,光滑無鱗,皮膚富含粘液,有粘液孔。側線完整直,背鰭短,無硬刺,其起點離吻部比離尾鰭基部近。胸鰭呈扇形,很小,有鋸齒狀的硬刺。腹鰭小,末端超過臀鰭起點。臀鰭的基部很長,起點靠近腹鰭的腋窩,後端與尾鰭相連。無脂鰭,尾鰭短,略凹。身體背部和側面為灰黑色或深褐色,腹面為灰白色,背鰭、臀鰭和尾鰭為灰黑色,胸鰭和腹鰭為灰白色。小個體通常有雲塊。