清明節吃什麽？清明節吃青團的由來是什麽？

在清明節期間，江南有吃綠色餃子的習俗。中國北方和南方都有清明節吃痱子的習俗。在四川成都，炒飯以團為單位，用或大或小的線穿起來，染成各種顏色，稱為“開心團”；浙南家家戶戶都要做壹種叫清明果的食物，用來掃墓祭祖；北方也吃棗糕。

清明節吃青團的由來；

有壹年清明節，太平天國將軍李秀成被清兵追殺。附近壹個農民上前幫忙，把李秀成偽裝成農民，和他壹起耕地。清兵沒有抓到李秀成，也沒有就此罷休，於是加兵在村裏設崗，每個出村的人都要接受檢查，防止他們給李秀成帶食物。？

農夫回到家，正苦思要給李秀成帶什麽，踩在壹叢蒿草上滑倒了。當他起床時，他看到他的手和膝蓋都染上了綠色。馬上采了些艾草回家洗凈煮榨成汁，揉進糯米粉裏做粽子。然後把綠色的餃子放在草叢裏，和村口的哨兵混在壹起。

李秀成吃了綠球，覺得香糯不粘。天黑後，他繞過清兵哨所，安全返回大本營。後來，李秀成命令太平軍學做青年團，以自衛抗敵。吃團子的習俗流傳開來。