材料:糯米600g，熏肉1塊。
輔料:鹽8 g，紅燒醬油1勺，十三香1 g，粽子葉60 g。
具體步驟:
1.糯米提前泡壹晚，洗凈瀝幹，加鹽、紅燒醬油、十三香拌勻。
2、幹葉也提前泡壹夜，冷水入鍋，煮5分鐘，撈起，逐壹擦洗。小貼士:粽子的葉子壹定要煮幾分鐘，壹是軟化，二是殺菌。
3.取兩三片粽子葉疊放在壹起，剪去根部的硬莖。
4.準備棉線和壹把廚房剪刀。
5.熏肉洗凈，放冷水中煮壹會兒，撈起肉丁和糯米拌在壹起。
6.所有的準備工作都已完成。現在，讓我們包粽子。取兩片粽葉，從壹半的粽葉處折成漏鬥狀，舀入糯米和臘肉，合上兩邊的粽葉，再把剩下的粽葉折起來，粽子的形狀就出現了。
7.用棉線把粽子綁好，然後減去多出來的粽子葉。小貼士:糯米會膨脹，不要包的太滿，也不要綁的太緊。
8、壹個粽子包好。
9.所有粽子包好後，壹個壹個放入電壓力鍋。
10，倒入清水，然後放壹個盤子在上面，防止煮的時候粽子翻滾摔碎。選擇豆筋按鈕，電壓力鍋放氣後再按，時間兩小時左右。
11.成品圖紙: