首先微波爐要保證溫度能調到200度以上，其次最好有烘烤的功能。如果微波爐是普通的微波爐，可以做，但是面包的味道可能會差壹點。
壹般來說，材料越齊全，成品越好。壹般材料包括:面粉(第壹次可以少用100g左右)、幹發酵面粉(與面粉的比例約為1: 20)、糖(根據自己的喜好)、黃油(壹般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放或者用奶粉)、還有壹些奶油精、雞蛋。
具體步驟:
1.將酵母粉溶解在溫水中，將黃油、糖和雞蛋攪拌均勻，然後再用酵母水攪拌。
2.將面粉、牛奶(奶粉)和剛剛準備好的混合物混合。
3、接下來就是揉面團了，就像做包子壹樣，直到面團光滑不粘手。
4、放在溫暖潮濕的地方發酵，發酵到原來的兩倍大小。
5.發酵完成後，放入容器中(容器要用黃油擦幹凈，以免見底)，然後蓋上保鮮膜，放入烤箱。
6、如果想放點芝麻、肉松，可以十幾分鐘後拿出來刷壹下，然後放微波爐裏。
7.壹般整個過程需要十五分鐘左右，視面包大小而定。
8.取出後也可以用水果或鮮奶點綴，也可以直接食用。