棗和核桃是非常有營養的食物。如果我們想更好地吸收它的營養，可以把它的果肉放在料理機裏，加些牛奶做成核桃棗汁吃。這樣就更容易消化果汁中的營養物質，更容易被我們的身體吸收。而且，喝起來很方便。我們可以早中晚各喝壹杯，既能補充營養，又能填飽肚子。對於壹些減肥者來說，喝這樣的營養飲料也是非常好的。
2.用於燉甜點
我們可以把甜品和大棗、核桃仁壹起燉，再加點銀耳、枸杞、冰糖等。來增強它的營養價值，這樣燉出來的甜品味道非常好，又濃又好吃。對於壹些平時喜歡吃甜品的女性朋友來說，經常吃這種甜品也可以起到很好的美容養顏的作用，而且春季天氣幹燥，吃了可以清肺潤肺。
直接食用
核桃仁和大棗不用任何烹飪，只要炒熟就可以直接食用。而且現在市面上也能買到炒核桃和熟紅棗，我們直接買回來吃也很方便，口感也很好。平時也可以把核桃和棗當休閑零食吃，既能補充營養，又能品嘗其美味。