蘆丁雞是壹種很小的雞。公雞體長11-13cm,體重30-43g。母雞長12-16厘米,重44-57克,都是最大不到壹斤。蘆丁雞主要生活在平原和低山區,常棲息在河邊的草叢和沼澤中的高蘆葦中,或徘徊在灌木和竹林的邊緣。蘆丁雞主要分布在中國南方,以及印度、斯裏蘭卡、緬甸、孟加拉等國。
蘆丁雞蛋的營養與功效。
蘆丁雞蛋具有補充優質蛋白質、提高免疫力、保護神經系統、預防動脈硬化、延緩衰老、美容養顏、保護肝細胞、調節代謝功能、促進肝組織修復等作用。,還能起到預防動脈硬化、骨質疏松等疾病的作用。
但不建議女性大量食用蘆丁雞蛋,以免引起消化不良癥狀或增加肝腎負擔。食用蘆丁雞蛋時,還應避免同時食用紅薯、柿子、兔肉、菠蘿等食物,以免誘發不良反應。