1，椰奶西米
西米最流行的吃法之壹就是做成西米露，可以做成很多口味。比如做成椰汁味的西米露，非常好吃，營養豐富，味道特別清爽，甜甜的，很香。椰奶西米露的方法很簡單。首先妳要準備適量的西米和適量的椰子汁。西米要優質，椰子汁壹定要新鮮椰子汁。先將西米用水浸泡，膨脹後放入鍋中，再倒入調好的椰子汁，壹起煮沸，冷卻後冷藏即可飲用。
2、芒果西米露
也可以把西米做成芒果西米露。這種吃法也值得壹嘗。吃起來特別香，做起來也不復雜。首先，妳要準備兩個芒果和適量的西米。芒果去皮後，放入榨汁機中榨成汁。將西米用水浸泡後，放入鍋中，用開水焯壹下，然後將榨好的芒果汁倒入其中壹起煮，大約10。
3.牛奶西米
如果妳覺得選擇其他食材制作西米比較復雜，也可以選擇直接用牛奶制作西米。這種吃法絕對正宗，而且也很簡單容易做。首先，西米要相應對待。用水浸泡後，放入鍋中熬成透明狀，將調好的牛奶倒入，攪拌均勻後再煮。約10分鐘後即可享用。