1、鯉魚躍龍門:鯉魚肉嫩味美，營養豐富，造型美觀，寓意吉祥，吃起來很好吃。
2、糊面:傳統面食，面湯是用特制的酸豆漿做成的，酸而香，原汁原味。
3、不翻湯:洛陽人說“九府門不翻湯”，味道純正，酸辣，油而不膩。
4、張記燒雞:特點是爛、嫩、香。口感舒適，余香綿長，回味悠長。
5.牡丹燕子:是洛陽特有的傳統菜肴。主料是白蘿蔔、海參、魷魚、雞肉。
6.牡丹餅:牡丹餅以豆粉為主要原料，與米飯壹起搗碎，然後蒸制成餅，餅脆、松、軟、嫩。
美食，顧名思義，就是好吃的東西，從山珍海味到街頭小吃，應有盡有。其實食物既不高貴也不廉價，只要是妳喜歡的，就可以稱之為食物。中國被稱為“烹飪王國”。在中國這個大家庭裏，有56個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。吃前有期待，吃後有回味。享受美食要看場合。好的食物在適當的時候嘗起來很美味。世界各地的飲食文化博大精深，營養成分各不相同。人們品嘗更多的食物，享受更多的健康，吃得更開心。