食品
250克花生豆
細砂糖150克
75克水
壹個雞蛋(選擇小的壹個)
玉米澱粉，鹽，胡椒面，胡椒，辣鮮，胡椒面，芝麻，和食用油。
步驟
1.將壹個雞蛋打入花生豆中攪拌均勻，然後倒入適量的玉米澱粉攪拌均勻，保證每個花生都被玉米澱粉包裹，不互相粘連。
2.用適量的鹽、花椒面、花椒、麻辣鮮、花椒面、芝麻混合成粉備用。
3.鍋內放入適量食用油加熱，七層油溫放入花生，慢煎至花生劈啪作響關火(花生熟透就不要煎了)。
4.在另壹個鍋中加水，加熱細糖，不要翻動和攪拌，以免翻沙，直到糖融化，出現氣泡。用鏟子把糖漿鏟起，無味，有點粘(糖漿不要太濃也不要太稀)。用鏟子將準備好的粉末切開攪拌均勻，看到有很多小氣泡出現。
5.倒入炒好的花生，關火翻炒。糖漿會慢慢變幹，包裹住花生，開始會粘在壹起。不用擔心繼續翻炒，用鏟子把粘在壹起的花生敲開，直到沙沙作響。每顆花生上都覆蓋著顆粒分明的奇怪糖漿，表面變得酥脆。徹底冷卻後，奇怪的花生豆就做好了。