補腎，該食物能迅速增加體內熱量，並能起到補腎強身的作用。補形，因為中醫說補形很準，吃牛鞭有很好的壯陽作用。富含蛋白質，對腎陽虛引起的陽痿很有好處。
由於食物有壯陽的作用，所以對遺精早泄也有很好的效果。這種食物中的蛋白質能提高精子數量和質量，強筋壯骨。該食品高蛋白、高脂肪，對腰膝酸軟、多汗、精神萎靡也有很好的效果。
牛鞭是雄牛的外生殖器，有溫補腎陽的功效。西醫認為，活著的雄性動物的外生殖器官，如睪丸，確實含有相當多的雄性激素。
可以幫助男性朋友提高性能力。牛鞭作為壹種滋補品，也是壹道熱菜，備受食客青睞。
牛鞭，也叫牛沖，是雄性牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白質和脂肪，能補腎壯陽，可用於治療腎虛、陽痿、遺精、腰膝酸軟等。此外，牛鞭的膠原蛋白含量高達98%，也是女性美容的首選。
牛鞭作為壹種珍貴的滋補食品，在世界各地廣受歡迎，也是各種餐廳的熱食。牛鞭由來已久。中國最早的牛鞭品牌——極樂牛鞭，創建於清朝雍正年間，至今已有近300年的歷史。