問題2:我現在正在學習如何切洋蔥和洋蔥而不嗆眼睛。1.切洋蔥前，把菜刀在冷水裏泡壹會兒，這樣再切的時候就不會因為揮發性物質而哭了。
2.洋蔥切壹半後，用冷水泡壹下再切，就不會哭了。
3、放微波爐裏咬壹點，皮好，切的時候不哭。
4.切洋蔥前，先將洋蔥浸泡在熱水中3分鐘。
5.戴上護目鏡切洋蔥。
6、屏住呼吸，因為洋蔥的氣味是通過鼻子傳到大腦的，會讓眼睛流淚。
7.切洋蔥的時候，可以在案板旁邊點上蠟燭，減少洋蔥的氣味。效果不錯！
8.如果已經淚流滿面，可以打開冰箱的冰櫃，把頭伸進去(只要感覺臉上有點涼)，這樣眼睛就不會流了！
問題3:如何用刀切洋蔥？我應該先從中間把它切成兩半嗎？請專業廚師切頭尾，然後從中間對半切。
問題4:西餐學徒廚師第壹次找妳做什麽？20分鐘，切好所有食材，煎意大利面和薯條，等等。