1.據大量醫學研究表明，燕窩的主要營養成分包括:水溶性蛋白質、碳水化合物、微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀、對人體活力有重要促進作用的氨基酸。
2.燕窩中的表皮生長因子和水溶性物質能直接刺激細胞分裂、再生和組織重建，使燕窩對人體起到很大的滋養和修復作用。
3.燕窩富含礦物質、活性蛋白和膠原蛋白，其中表皮生長因子和水提取液能強烈刺激細胞再生、分裂和組織重建。
4.燕窩具有獨特的生物活性分子，含有蛋白質，有助於人體組織的生長、發育和恢復。
5、燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗感冒、咳嗽和傷風。因此，它對吸煙者和患有呼吸系統疾病的人最有效，並有助於人們病後康復。