紅茶和牛奶能壹起喝。
紅茶牛奶不就是經典的奶茶搭配嗎。有人說，牛奶不能和茶壹起喝，是說牛奶裏的鈣會有壹部分被草酸結合而無法吸收。這個理論是站不住腳的。與蔬菜相比，茶並不是草酸的主要來源，壹包袋泡茶中所含的草酸是4-6毫克/g，每分子草酸可以結合2個鈣離子。
草酸分子量和2個鈣離子的原子量比約為1:1。沏壹杯茶，也就需要1-2克茶葉（多數人情況），其中草酸最多不過12毫克，損失鈣的量也只有12毫克。
因為紅茶含有茶葉酚，而牛奶中的酪蛋白會破壞茶葉酚的作用，從而降低紅茶的營養成分。紅茶含有單寧，單寧具有抗氧化作用，但牛奶中的酪蛋白會降低紅茶中單寧的作用，如果紅茶中加入牛奶，會抵消紅茶的功能。
牛奶紅茶：
牛奶紅茶有益健康，它還具有美容的功效。人體內有壹定的草酸成分，在正常情況下可以通過尿液排出，而牛奶中的鈣可以與草酸結合。
如果紅茶和牛奶都經過泡煮，也就是壹般情況牛奶紅茶，這樣喝不僅沒有壞處，還有好處。