雞蛋花的小信息:
雞蛋花又名緬甸梔子花、印度平原、番子花,是夾竹桃科的熱帶落葉小喬木。因其花瓣潔白,花心微黃,極似蛋白包裹的蛋黃,故名。雞蛋花有兩種,壹種叫黃雞蛋花,因為花是黃色的,另壹種叫紅雞蛋花,因為花是紅色的。雞蛋花有5瓣,香味濃郁,花期很長,約5~10個月。每年三四月份,優雅端莊的雞蛋花會陸續綻放,直到11和65438+2月。雞蛋花的故鄉遠在美洲的墨西哥到委內瑞拉,如今卻遍布全球的熱帶亞熱帶地區。
在公元1778年之前,史書中就有蛋花栽培的記載。按此計算,蛋花在中國定居已有數百年。這種花顏色鮮艷,頗似蛋黃,故又稱雞蛋花、蛋黃花。廣東地處亞熱帶,夏季長,冬季日照短,非常適合蛋花的生長。所以廣東城鄉都種蛋花,綠化美化園林。蛋花除了用於園林觀賞,最重要的作用是泡茶。蛋花是黃色的,淡紫色的,肉質的,優雅的,簡單幹凈的,非常可愛。從樹上摘下蛋花,用開水浸泡。會很香很潤滑。幹雞蛋花可以沏好茶。
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