成分列表:
-紅薯:1(約200g)
-雞蛋:2個
-面粉:100克
-牛奶:50毫升(或水)
-鹽:壹點點。
-佩珀:壹點點
-油:適量
生產步驟:
1.首先，將紅薯去皮，切成小塊。將雞蛋打入碗中，加入少許鹽和胡椒粉，用筷子攪拌均勻。
2.在另壹個碗中，將面粉、牛奶(或水)和剩余的鹽混合在壹起，攪拌均勻，直到沒有幹粉。
3.取壹個平底鍋，加壹些油，加熱到中火。然後將切好的紅薯片均勻放入鍋中，煎至兩面金黃色。
4.將炸好的紅薯片放入蛋液中，讓其完全包裹在蛋液中。
5.將裹有蛋液的紅薯片放入面粉混合物中，同樣讓其完全裹在面粉混合物中。
6.將處理好的紅薯塊放入鍋中，再次炸至兩面呈金黃色，取出即可食用。
這是制作紅薯煎蛋卷的簡單步驟。它不僅美味，而且營養豐富。是早餐健康合適的選擇。