使用銅餐具的好處:
1，銅不足。現代生活中，人對銅的攝入量不足，每天的攝入量只有0.8毫克左右，而正常人每天需要2毫克銅。因此，專家建議，除了多吃動物肝臟、牡蠣、豆類、蔬菜、水果、燕麥等富含銅的食物外，生活中還應自覺使用銅餐具、銅鏟、銅抄勺、銅筷、銅勺等銅制品來補充銅。
2.改善貧血。銅是合成血紅蛋白的催化劑。貧血是常見的血液系統疾病，多為缺鐵性貧血，但仍占缺鐵性貧血的20 ~ 30%，常規補鐵治療難以見效。原來是肌肉缺銅。銅不僅參與紅細胞中銅蛋白的合成，也是構成人體多種銅酶的主要成分。銅酶是體內鐵離子吸收、利用、轉化和代謝的催化劑。因此，銅的缺乏會影響血紅蛋白的合成，使貧血難以糾正。如果同時加銅，肯定能收到立竿見影的效果。
3.預防癌癥。銅被用來預防癌癥。據報道，銅可以抑制癌細胞DNA的轉錄過程，幫助人們抵抗腫瘤癌癥。