1，壓縮餅幹由膨化粉、糖、花生油、鹽、芝麻和水制成，酥脆不易吸水變軟。(超市常見的壓縮餅幹有上海冠生園生產的“冠生園”和秦皇島生產的“壓縮幹糧”等。)
2.由於在膨脹過程中經過高溫高壓滅菌，適合長期儲存和運輸。用塑料袋包裝既衛生又方便。壓縮餅幹是根據人體每天所需的營養成分而特別配制的壹種便攜式食品。緊急情況下，壓縮餅幹基本能滿足人體所需熱量。
3.壹般壓縮餅幹約100克，熱量為450-500大卡，比壹頓飯(2個米飯，壹些蔬菜和肉類)約高出100-150大卡。壓縮餅幹可以幹吃，但是最好喝壹口水，吃壓縮餅幹。
4.壹次吃多少？根據上面第3點的熱量估算，結合實際情況，我們吃完沒多久就要騎自行車，所以可以吃半包。冠生園118g包裝的壓縮餅幹(裏面有兩塊)吃壹個就可以了。當然，這僅供參考。平時胃口好的話可以吃兩個。