海參粥的做法
主料；海參250克、糯米80克、大米80克、芹菜葉50克。
輔料；鹽2克、胡椒粉2克。
1、備好糯米、大米。
2、糯米、大米洗幹凈用冷水浸泡30分鐘。
3、煮鍋加水，浸泡後的糯米、大米入鍋煮。
4、海參、芹菜葉洗幹凈。
5、海參切成小塊兒。
6、煮至米8、9分熟，海參入鍋同煮。
7、煮至食材熟，加鹽、胡椒粉關火。
8、芹菜葉入鍋，攪拌均勻即可盛出享用。
9、海參粥的成品圖。
海參小米粥的功效
海參小米粥營養豐富，有緩解疲勞、滋陰解渴、預防感冒、養顏潤膚、健胃寬暢、補腎益精、補虛養身等功效，適用於氣血不足、營養不良、高血壓病、糖尿病、高脂血病、動脈硬化、癌癥等患者、年老體虛的人和術後病人食用。
海參小米粥的功效有很多，它可以抗癌也能抗輻射，更能增加人類的體質，提高身體免疫力，對延衰緩衰老和延長壽命都有很大的好處。海參小米粥中有大量的氨基酸和蛋白質，還有硒和矽等微量元素，人們食用以後會讓疲勞感快速消失。
以上內容參考 人民網——海參小米粥功效有哪些？教妳海參小米粥怎麽做