叫花雞的做法:
材料準備如下:殺雞(用油、鹽、糖、醬油、姜腌制)、雞用鐵絲網、煮泥盆、綁雞用的棉繩、山上采摘的芭蕉葉、山下池塘采摘的荷葉、歡樂谷的幾瓶泉水(除了煮泥,還可以煮山上采摘的玉米、白菜)、山上的泥、幹樹枝、幾塊石頭。
拿個盆,用泉水開泥。選擇高粘度的泥漿。
然後用荷葉把雞包起來,這樣包得比較緊,不然等會泥巴會把雞弄臟。
然後用泥把荷葉包好的雞包起來。泥漿的厚度大約是2厘米。
然後用芭蕉葉把泥包好的雞包起來,用棉繩固定,因為鐵絲網是在泥沒幹之前放的,怕它散架。
烤到雞的泥裂開,證明熟了。這和泥的厚度有很大關系。包太薄不夠熟,太厚就老了,要掌握主要經驗。
烤好後去掉泥就可以吃了。