準備食材,糯米先清洗幹凈,用涼水泡2小時備用。 將粽葉清洗幹凈用 開水燙壹下備用。 豆沙、蜜棗。
準備好的材料,還有棉線繩。 取壹到兩片粽葉,根據粽葉大小來選。 折出壹個三角。 放壹勺米。 再放豆沙或蜜棗 再放壹勺米用手壓實米。 口感好 粽子煮好了。
粽葉從上往下折疊,疊成三角形。 用棉線綁結實，包好的粽子。 將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水,上面壓壹個盛水的盆,蓋好鍋蓋,扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。?
粽子煮熟了,放入涼水裏面過涼即可。
粽子，即粽_，是_的壹種，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之壹。
粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節慶食物。食粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。?
民間傳說吃粽子是為紀念屈原，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之壹，傳播亦甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗。