伊利珍濃縮奶並不是真正意義上的純牛奶，外包裝上明確標明產品類型為調制乳。因為伊利珍濃縮奶的配方中除了原料奶，還有無水奶油、單、雙甘油脂肪酸酯和維生素D。
從營養學的角度來說，與純牛奶相比，變性牛奶中的壹些營養成分可能會被稀釋。比如，按照國家相關標準，純牛奶的蛋白質含量在2.8 g /100 g以上，而變性牛奶的蛋白質含量在2.3 g /100 g以上，但這種差異可以忽略不計，市面上壹些質量好的變性牛奶蛋白質含量甚至可以達到3.0 g。
註意事項:
1，不要空腹喝牛奶。因為空腹時牛奶在胃裏停留時間短，會影響牛奶的消化吸收，所以最好邊吃東西邊喝。
2.每天多次喝少量的牛奶比壹次喝大量的好，可以讓身體吸收更多的鈣。
3、每日總量為250至500毫升(1至2袋)。
4、正常溫度以20至30攝氏度為宜。不宜從冰箱裏拿出來直接喝，可能會引起腸胃不適，也不宜長時間高溫烹調，以免破壞營養成分。