納豆機可以制作米酒嗎？

可以制作酒釀。\x0d\機器的原理都壹樣。開始專為制作酸奶，所以老式的。只有壹種溫度的就叫酸奶機。後來增加溫控，可以制作酒釀，再之後又加入了納豆所需溫度的檔位，所以納豆機是多功能的。只是壹種稱呼。\x0d\\x0d\壹、制作米酒方法：\x0d\1、酸奶機做米酒 第壹步先把糯米洗幹凈，用涼水泡12小時,然後用鍋蒸熟（不要蒸的太軟了）壹般要20分鐘，放涼備用；\x0d\2、第二步把放涼的熟糯米用涼水打松，倒入甜酒曲，攪拌均勻，放到反應桶中，用手拍平，然後將米飯中間挖個洞；\x0d\3、蓋好蓋子,開始啟動酸奶機。如果妳的酸奶機是兩用的，就直接轉到米酒功能，如果不是兩用的，因為酸奶機通常的溫度要到40多度，對於發酵酒釀來說高了壹些，壹個不錯的解決方法就是在酸奶機裏墊上壹塊折疊好了毛巾，上面蓋不上也沒關系，再用毛巾搭在上面就可以，現在這個季節用上36－48小時即可。\x0d\\x0d\二、特別說明：所有過程中用到的器具必須要用開水消毒，不能沾到壹點油或生水，否則就會長毛。