都說非洲冰草不宜多吃。太多有毒。這是真的嗎？

冰草味苦性涼，身體虛弱、胃寒、低血壓、手腳麻痹、貧血、骨瘦如柴、常頭暈的人慎用或小劑量服用觀察。孕婦及月經期禁用。但研究表明，冰草含有豐富的天然植物鹽類和黃酮類物質，因此其營養價值非常高。此外，冰草富含氨基酸、抗酸化物質等功能性很高的物質，包括低鈉鹽，對人體健康非常有益。

擴展數據:

非洲冰草壹般指冰葉晝夜花，冰葉晝夜花(學名:Mesembryanthemumcrystallinum？林恩。)是石竹科和木槿屬壹年生或二年生草本植物。莖匍匐，葉互生，扁平，肉質，橢圓形或長匙形，緊貼莖幹，有發亮的顆粒。花單腋生，幾乎有花梗；花瓣多數，長於萼片，花白色或淺玫瑰紅，果為蒴果。

本種原產於非洲南部的納米比亞等地，世界許多地方都有引種栽培。喜陽光，耐旱耐鹽堿。怕冷，怕高溫，怕酷暑，怕澇。育種方法包括播種。

芙蓉花營養豐富，口感酥脆，風味獨特，本身氣泡細胞微鹹，生吃或油炸均可，營養價值高。它在法國是壹種受歡迎的蔬菜，在日本被開發成化妝品。

參考資料:

非洲冰草-百度百科