1、海鮮不能大量食用維生素C貝類、蝦、蟹等甲殼類海鮮含有壹定高濃度的“五價砷”，對人體無害，但同時大量服用維生素C時，“五價砷”會轉化為“三價砷”(三氧化二砷，俗稱砒霜)，導致急性砷中毒；嚴重時會有生命危險。
2、海鮮不能和涼性食物壹起吃。海鮮性寒，最好避免和壹些寒性食物壹起吃，比如菠菜、黃瓜等蔬菜。飯後不宜馬上喝壹些汽水、冰水、冰淇淋之類的冰鎮飲料，註意少吃或不吃西瓜、梨等寒性水果，避免身體不適。
3.海鮮不能和啤酒、紅酒壹起吃。吃海鮮的時候大量喝啤酒，會產生過多的尿酸，導致痛風。過多的尿酸會沈積在關節或軟組織，從而引起關節和軟組織的炎癥。
4.海鮮不能和水果壹起吃。貝類、魚、蝦、蟹等海鮮富含蛋白質、鈣等營養成分。水果含有較多的單寧酸。如果吃完海鮮後馬上吃水果，不僅會影響人體對蛋白質的吸收，還會使海鮮中的鈣與水果中的鞣酸結合形成不溶性鈣，刺激胃腸道，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上吃。