也可以用高壓鍋煮栗子。如果選擇高壓鍋煮栗子，時間會更短，大概30到40分鐘就能煮好栗子。
2什麽樣的栗子煮出來好吃？栗子主要有兩種，壹種是李茂的，栗子殼上有很多細毛，還有壹種栗子叫李明的，看起來有光澤，而且壹般來說，李茂煮後味道平平，李明味道偏甜，可以根據不同人的口味選擇。
3栗子怎麽煮？準備栗子1000g，水適量。栗子放入鍋中後，加入沒過栗子面的水。然後用冷水煮栗子。大火燒開後，繼續煮約15分鐘，再改小火。小火幾分鐘後，關火燉壹會兒，可以發現栗子壹個小時就可以完全熟了。
4煮栗子怎麽煮容易剝1。用水煮之前，壹定要用刀在上面劃壹個十字開口，這樣煮開之後栗子皮會漲起來，也容易剝。
2.趁熱將栗子倒入冷水中，時間不要太長，十秒到二十秒即可，這樣會使栗子皮收縮，容易脫皮。我們也可以把栗子煮熟後放在冰箱裏，會有不壹樣的風味。