關於阿爾茨海默病的預防，壹直提倡咖啡的功效。最近，意大利的壹項研究分析了1445名受試者的咖啡引用習慣，發現每天喝壹杯咖啡有助於預防阿爾茨海默病，但每天喝兩杯或兩杯以上的咖啡，或者不喝咖啡，會增加記憶力喪失的風險。
擴展數據:
早上空腹喝咖啡的危害
咖啡中含有較多的咖啡因，能刺激胃酸分泌，增加胃酸濃度。此時，經過壹夜的休息，肚子已經空了。胃酸過多容易損傷胃黏膜，引起胃痛、胃灼熱，甚至惡心。此外，空腹大量飲用意式濃縮咖啡還可能導致心跳加速、胸悶、心悸等不適。
而且咖啡會加速身體的能量消耗，早上空腹喝很可能導致低血糖。李和建議，如果妳想在早上喝壹杯咖啡提神，最好在早餐後喝。如果時間緊張，最好在喝咖啡前吃壹些富含碳水化合物的食物，如面包、饅頭、各種糕點等，既保護胃腸道，又能為身體增加能量，提高工作效率。
人民網-每天喝壹杯咖啡，遠離阿爾茨海默病。
人民網-喝咖啡不要犯這些錯誤。