材料
壹袋雞翅
醬油100毫升
壹勺白葡萄酒
壹茶匙鹽
壹勺糖
壹枚別針
壹個小線團
溫州人愛吃的醬雞翅的做法。
我用的調料。
壹袋雞翅壹般兩斤，二十六左右。如果喜歡雞翅，也可以改成全翅。解凍後，清洗它們並擦幹表面多余的水。(我的體重是五包。如果我想做，我會為了壹張大票去做，哈哈哈哈)
將幹雞翅放入幹凈的盆中，為了方便和更好的口感，每邊切壹到兩刀。然後加入100 ml淡醬油(我用的是極鮮醬油，味道壹流)，壹勺白酒，壹勺鹽，壹勺糖，開始連續揉面。揉幾分鐘後，可以放半小時到壹小時，然後繼續揉十分鐘，讓雞翅充分吸收調料。
這是準備好的雞翅。妳可以開始穿繩子了。
就地取材，用財務室的別針和棉線訂券，壹般文具店都有賣。
冬天把串好的雞翅曬兩三天，天氣好的時候。
兩三天後，根據幹濕程度決定是否將雞翅收起來。
將收集好的雞翅去掉棉繩，放入冰箱冷凍。做飯的時候，在電飯煲上的碗裏放幾個，壹起蒸。味道不要太好吃。