桃果肉含有大量蛋白質物質，以及鈣、鐵和維生素。對於慢性支氣管炎、肺結核等癥如幹咳、咯血或盜汗，有很好的食療作用，還能起到補氣潤肺的保健作用。
桃子含有大量的膠質，可以在大腸中吸收足夠的水分，防止便秘。桃子含有大量的有機酸和纖維素，可以促進我們的食欲，幫助消化。而且，還能消除水腫。桃子中的鐵含量很高，像嚴重缺鐵引起的貧血，是這類患者最理想的輔食水果。
另外，桃子含有大量的鉀，鈉的含量是最低的。非常適合水腫人群，還能防癌抗癌。桃子的桃仁中含有對癌細胞有很大破壞作用的成分。
還可以把桃子做成茶喝。所用的材料有:紅茶、桃子、檸檬、蜂蜜。先將桃子洗凈切塊，然後放入鍋中，加入壹些開水，煮開，加入新鮮檸檬汁和幾滴蜂蜜。最後加入少許紅茶，攪拌均勻即可飲用。
尤其是夏天，可以把準備好的桃茶放在冰箱裏冷藏壹會兒再喝，非常提神。所以桃子的營養價值非常豐富，對我們的健康也很有幫助。平時可以多買些桃子，每天吃壹個桃子。