目前大部分調味料都含有防腐劑、食品添加劑、色素和香精等。為了健康，我們應該盡可能少吃。
擴展數據
為了保證使用安全，許多國家對各種香料的毒理學都有規定或條例。
例如，美國香料研究所和歐洲國際日用香料協會專門制定了《日用化學品香料管理規定》。美國調味料和提取物制造商協會和歐洲理事會專門對食用香料的安全性進行嚴格評估，公布普遍認為安全的香料及其用量。中國全國食品添加劑標準化技術委員會香料分委員會負責審查這方面的安全法規。
國際精油會議是壹個國際性的專業會議，其活動涉及農業和香料植物的加工、精油成分的分析和利用、香料的合成和貿易等多個方面。壹般每三年舉行壹次。65438至0983，中國代表首次出席了在新加坡舉行的第九屆會議。
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