調料:海天味極鮮，高度白酒，食用鹽。
香料:八角，桂皮和胡椒。
制作方法:1。把五花肉換成長條(可以根據自己的喜好剪出不同大小的長條)。
制作方法:2。將切好的肉放入容器中，加鹽，用高度白酒拌勻，腌制五分鐘。
制作方法，3，在混合極鮮香精的同時逐漸加入極鮮香精。
制作方法，3、在混合添加極鮮香精的同時，逐漸添加極鮮香精。
制作方法:3。逐漸加好吃的肉，加好吃的肉。
可以根據自己的不同喜好加入鮮醬油。妳喜歡吃鹹的(少醬油多鹽)，喜歡吃醬香的(少鹽多醬油)。
制作方法:4。將八角、桂皮、花椒壹起放入鍋中，加水燒開香水水(燒開的水不要太多)，放涼，然後放入容器中壹起拌勻。
制作方法，五、將拌好的醬肉腌制兩到三天。
制作方法:6。把腌好的臘肉用繩子捆起來，掛在太陽下曬幹。
制作方法，6、將腌制好的臘肉放入繩子中晾幹。(白天曬幹，晚上放回醬裏，讓培根充分吸收醬)，如此反復，直到醬完全吸收。
制作方法，七、將吸了醬鹵汁後的臘肉曬幹兩到三天，醬香臘肉就做好了。(幹燥時間不得少於七至八天)。