葡萄幹的熱量為341大卡(100g)。
高碳水化合物，主要是葡萄糖，能被人體快速吸收利用。如果減肥過程中遇到低血糖，可以吃葡萄，葡萄熱量高，減肥過程中需要少量食用。
簡介:
葡萄味甘、性平，使人肥胖、饑餓、耐寒；葡萄幹是新疆的特色食品之壹。
營養價值:
1.葡萄幹含有豐富的鐵和鈣，對兒童、婦女和貧血虛弱的人來說是很好的滋補品。它們可以補血益氣，溫腎，治療貧血和血小板減少癥。
2.葡萄幹含有大量的葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復；
3.葡萄幹還含有多種礦物質、維生素和氨基酸。經常食用對神經衰弱、疲勞有很好的滋補作用，也是女性疾病的食療佳品。
食用效果:
可預防頭暈、心悸、乏力等低血糖癥狀。
適用人群:
壹般人群都可以吃。
1.適合孕婦小孩和貧血患者，含糖量和含鐵量比新鮮葡萄多；適合神經衰弱、過度疲勞、體力不支、體質偏瘦、早衰者食用；適用於肺虛咳嗽盜汗者；適用於風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者；適用於癌癥患者；
2.糖尿病人不宜吃，肥胖者不宜多吃。