不宜與人參、西洋參同食:二者互為配伍,同食會導致不適;
不宜與柑橘同食:白蘿蔔阻礙甲狀腺攝碘,柑橘加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用;
不宜與胡蘿蔔同食:胡蘿蔔的抗壞血酸酶破壞了白蘿蔔中的維生素C,降低了兩者的營養價值;不適合和蛇肉壹起吃。
白蘿蔔+梨。能潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺、涼心、化痰、去火的功效。用白蘿蔔榨汁,既能掩蓋白蘿蔔的辣味,又能使治療效果加倍。冬天脾胃不好的人,不能喝太涼的果汁,可以壹起燒水。
擴展數據:
蘿蔔含有多種能誘導人體產生幹擾素的微量元素,能增強人體免疫力,抑制癌細胞生長,對防癌抗癌具有重要意義。蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質能促進胃腸蠕動,有助於排除體內廢物。
吃蘿蔔可以降血脂,軟化血管,穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。蘿蔔還是中藥,性好味甘,能消積化滯,化痰清熱,理氣解中焦,解毒。
人民網-白蘿蔔梨清熱潤肺?白蘿蔔怎麽吃?